分卷(94)
作者:
银鞍照白喵 更新:2023-03-14 08:09 字数:4805
玩了一路的颜棠,来到宠物诊所后,借着陆听梵的掩护,一扫帚就扫倒了猫咪今日份搭建的半座京观,一簸箕又将之送进了垃圾桶。
最后火速拉着同伙跑路。
连续几天,两个幼稚鬼都在趁猫不备做狗,玩的特别愉快
老抠之前吓唬手下,让他直接把蔫了的菜送去学校食堂,并且说如果对方不收,就报出自己姐夫的名号。
他是个关系户,但能承包食堂的,也不乏背景,只是其人更加圆滑,愿意在小事上退让。
所以,他对食堂的负责人说:看看菜的品质吧,能保证卫生和质量,收下也没什么。
听老抠吹牛逼说是溪水村的菜哩。
呦,要是真的敢情好,让孩子们尝尝这出了名的巨型菜好不好吃!
二中的食堂突然爆火了一道菜,是平常也常做的一道五花肉炖油豆角。
食堂菜如果简单分,就是荤素两类,同样的荤菜价格相差不大,每种荤菜都是做一锅。
然而,那天的豆角还在锅里的时候,就被眼冒绿光的学生们盯上了。
食堂负责人当机立断又让人起了三锅,但哪怕是最后那锅,不到十五分钟也被迅速抢光了。
而被众多学子们哄抢的红烧肉炖油豆角,也并不是什么出奇的菜。
老豆角择过头尾侧线后,清洗干净下油锅,时间不用多长就可以捞出沥油备用。
红烧肉到六七成熟时,放入浸泡好的宽粉,到八成或八成半左右的程度,已经准备进入收汁状态,这时加入用油快煸过的豆角。
肉、粉和豆角同时发力,一同开始吸收汤汁中的精华。
食堂做红烧肉,图快用的是料包,倒是没什么稀奇,宽粉受欢迎,但也很是常见。
但这次加入豆角后,就仿佛变了一道菜。
被油煸过的老豆角外皮有些虎皮的口感,软嫩焦香,内里包裹的豆子则是精华中的精华。
吸饱了肉汁的它们,集合了所有的美味,用豆类的清香过滤掉了肉的肥腻,轻轻一抿,豆子就被碾碎化成芋泥一般的质地。
别说是学生们了,就是有着教师食堂的老师们,都受不了这个诱惑。
一个个拿着饭盒和学生们一起排队,抻长了脖子向前看能不能快点到自己。
左右两侧的餐桌上有人已经打到了菜,前方是抢菜的对手,左右是狼吞虎咽的吃相,对排在后面的人来说,简直就是煎熬。
都说食堂菜是中华第九大菜系,原则就是:便宜,分量大且黑暗料理。
二中的食堂虽没有西瓜炖火锅这种菜式,但平淡到没有任何特色,对长期吃食堂菜的大家来说,也是一种折磨。
那种怎么吃都吃不好,明明吃的分量很大,但是心里永远不满足的感觉,一直萦绕在大家的心底。
一道增加了油豆角的红烧肉,彻底打破了大家的认知,沉睡的味蕾被唤醒,尝过了美味的舌头,不再甘于平淡。
红烧肉炖油豆角被来回夸赞,溪水村的老豆角也在本地人的朋友圈中爆火。
等唐宋出差结束回到溪水村,立刻就收到了各种请求供应菜品的电话。
以唐宋的执拗劲儿,其实是很不愿意将菜品流入中低端市场的,他坚定的认为高品质就应该有高品质的价位。
只是这一次却不同,实在是有太多太多的人打来电话,恍惚间,他竟然产生了一种全市都在朝着自己伸手的错觉。
饶是唐宋这般铁胆,也不由产生了一种畏缩,实在是不敢得罪所有人。
但他们溪水村的产量也不够啊!犯愁!
正在这时,颜棠收到了消息,曾经以矿脉为主要财政的x市,在经历了资源枯竭的萎靡不振后,扛住了压力,在田伯和李伯的帮助下,让农业重新焕发了生机。
而那里盛产的正是经田伯改良后的大白萝卜!
田伯美滋滋的打来电话问:东家,这白萝卜绝了,只可惜本地人吃不下这么大的量,咱店里要不要?
颜棠想到了最近热议的红烧肉炖油豆角,心想红烧肉炖萝卜也不差啊!
要要要!田伯种的萝卜错不了!
正好地里的豆角,即将被摘光了也供不应求,索性就用萝卜顶上吧!
虽然知道田伯种的萝卜好,但是颜棠也没想到会如此的好。
收货的那一天,他在货车中随意抽出了一只,八分白两分青,煞是好看。
拿水一冲,削掉外皮一咬,咔嚓一声,蹦出了水儿,又脆又甜又多汁!
当水果萝卜都绰绰有余。
竟能有如此好的品质,颜棠嚼着清脆且甜的萝卜,心里则惦记上了x市。
作者有话要说: 成功搬家!诶嘿!么么宝子们!
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第100章 约一更
和x市的白萝卜同到的,还有它们的萝卜兄弟们心里美红萝卜、紫皮萝卜和青皮萝卜等。
其中的紫萝卜个头不大,下嘴咬,牙齿和唇间就会染上紫色,然而其内里又是鲜嫩的纯白。
当地最喜欢这种紫皮萝卜的老人家,会在客人的唇边染上紫时,如同嫌弃自家幺孙般笑着贬损,说这就是个间儿。
间儿是当地方言的音,翻译过来就是自己偷摸给自己染色的小傻子。
说是贬损,其实更是种变相的喜爱。
至于青萝卜,在当地更是个宝。
也许别的地方待客用的是花生瓜子茶和点心,但到了那边,这些虽仍有,但必须还得加道厚切青皮萝卜片。
同样的风俗,在津市也有,看戏吃茶嚼萝卜就是本地人心中对悠闲人生的基础定义。
当地还有这样的句谚语吃了萝卜喝热茶,气的大夫满街爬。
通俗易懂又好玩,老辈儿人尤其喜爱。
颜棠边听田伯说,边默默流口水,田伯,我真的不能再吃个吗?
田伯斜睨了他眼,面得意于自己东西种的好,面指点他:哪儿能这么乱吃?肚子还要不要了?
颜棠看着自己手里的心里美萝卜,觉得这玩意可能有些辣,不吃也罢。
但田伯却指了指他手里的萝卜炫耀说:这才是我心中的绝。
在我们那个年代,卖心里美的都是好看姑娘,这萝卜的地位和价值与梨等同。
姑娘们都是用挎篮装,拿指头这般长的小刀切着卖,又甜、又脆、又多汁。
光道酸甜萝卜皮,没有二十七下不来。
颜棠:更馋了。
不过,没必要,真没必要啊,平日里吃的水果也不少了,何必这么馋呢?颜棠边呜呜呜,边努力在心中劝说自己。
当天下午,几个大师傅们就对这着萝卜下了手。
道红烧臀尖肉炖萝卜,香味儿飘的到处都是。
道简简单单的萝卜丝饼,被挑嘴的渔老大连夸了三声妙极。
由杨花萝卜、海蜇、香干和荠菜、海米拌成的凉菜,更是独领风骚,刚上桌,人筷就完成了清盘。
不得已,k哥直接从后厨拿出了做凉拌菜时用的超大陶瓷盆儿:懒的分装摆盘了,大家自己用筷子叨吧。
众所周知,蒸菜需有衬菜做底,这次青龙哥端上来的几笼蒸鸡,用的就是白萝卜和皂角仁儿。
莹润的白萝卜为大块,皂角仁儿成了块与块之间的填充,鸡的腹内填充有八种当季菌子。
香浓的鸡汁与八种特意搭配过的菌菇香相融合,交织出顶级的鲜,最终,那精华同被衬底的白萝卜和皂角仁儿吸收。
精明的人,下筷就直奔衬底,如同颜棠这般的小笨蛋,还在为自己夹来的鸡腿而沾沾自喜。
喏,陆老师,你说我好不好?
颜棠十分慷慨的将只鸡腿挪到了陆听梵的碗中,须臾间,又收到了陆老师回的白萝卜。
颜棠内心无比骄傲:陆老师抢不过我。
陆听梵:我家崽崽就是个小傻子。
在又上了道烧肉、道正宗火腿方肉、道糖醋小排和麻辣爆炸虾后,白虎哥又端上了盆狮子头。
颜棠看到那比脸盆还要大的金属盆,本想先扯扯嘴角,没成想,身体却先不受控制的大吸了口香气。
旁边的陆听梵也夸了句:顶级的色香味俱全。
每个狮子头都如同橙子般大小。
被酱红色的汤汁包裹着的内里,是由标准七分肥三分瘦的猪肉和脆脆的荸荠、鲜甜的萝卜混合而成。
搅打上劲儿后,在油锅中丢,炸出硬质薄壳后捞出,再将之前制作好的蜜汁料入锅,下大丸子,用慢火煮至入味、收汁。
最后撒上细碎的小香葱和红艳的小辣椒碎做点缀。
就成了道松而不散、入口即化的狮子头!
我的老天爷,往日那四喜丸子到底如何配给狮子头提鞋的?
被俘虏的阿武如是说道。
颜棠则在想他的生意经:
这要是卖的话,咱们肯定得用最精美的小盘子装,盘就放上颗,搭配点红绿紫的配菜,就已经是绝!
陆听梵则在旁边给他报价,个个高的离谱,颜棠却越听越美。
就在他快被接连不断送进口中的美味迷花了眼时,又见木岚拿出了个小烤架。
颜棠直接绝望的把眼闭,压在了陆听梵的肩上。
小宫灯映着夜色,小院微风徐徐,正是最惬意的时候,颜棠却没忍住打了个饱嗝。
两秒后,他红着脸哀嚎:这可怎么办啊,真的吃不下了,但又真的想吃!呜!
这抬头,却见天杀的木岚将卤好的软糯猪蹄,放在了架子上烤,还慢悠悠的哼着歌、切起了萝卜条。
刚烤好个,颜棠立刻横眉怒目的上前要抢,副今天就是撑死在这儿,他也要吃上这口的模样。
卧槽,老板你别过来啊,还得脱骨呢!
你脱!赶紧脱,拖延了时间它也是我的。
饭量超大的法外之徒们边看边吃,就着热茶,拿自己老板当戏瞧。
颜棠终究是拿到了第口,不过是被木岚分切后的,块儿不大。
他拿了两份,本想全都塞给陆听梵,让男朋友替自己吃,可终究是受不住那个诱惑。
先卤、再烤,最后脱骨的猪蹄,最外层是最诱人的棕褐色。
经过烤制后,外层有了酥脆感,还带着蜜烤后的油亮色泽,因脱骨而露出的内里,却依旧是软软糯糯的模样!
木岚在脱骨后的烤猪蹄中间,卷上了根白色的萝卜条,外深内浅,有独有的肉香,还有水萝卜的脆爽。
口咬下去,先脆再糯,又是水萝卜的咔擦水脆,混合在起时,让颜棠恨不得立刻升了天!
陆听梵伸手摸了摸他的肚子,十分肯定的说:最起码三个月了,到时候是剖腹,还是顺产?
颜棠:
快吃你的萝卜吧。
当颜棠还在这边沉迷萝卜,并且努力说服大师傅们将狮子头加入秋冬菜单时,三个织娘和管事的绣娘宋姑姑说了声,就组团去了h国。
听说那个国家的医美特别好,旁边还有出名的药妆,不行,我们要去康康。
这是她们的原话。
三个根本不懂h语,自信带够了钱,就万事不足的姑娘们,就这样坐上了飞往h国的飞机。
开始了段让颜棠如何想,也没有想过的传奇旅途。
作者有话要说: 刀下留人啊!阿爸们听我讲!!咳,罪臣昨日说搬家结束,真不是要立刻开始日万啊(努力甩手帕.jpg)
这不是还没收拾出来嘛,东西超多的、还有的需要买(越来越小声)
但看大家呼声太高,罪臣也是真的准备含泪多日一点,谁知没成~
呜呜呜,阿爸们等着我,万皇后它就在不远的未来(我哭了,我装的)
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第101章 二合一
阿星、阿云和阿锦三个姑娘,去往h国的事,是颜棠在她们离开后的第二天才知道的。
在和绣娘宋姑姑打探过,确定她们三人不仅是第一次出国,还不懂h语,更时没有报旅行团后,整个人都麻了。
他忧心忡忡的看向宋姑姑,年轻又充满胶质的脸上,硬生生被他挤出了记几道皱纹。
姑姑,她们真的没事吗?你就不担心吗?
宋姑姑从一堆破旧的小衣服中抬起头,脸上带着非常明显的漫不经心:
为什么要担忧呢?东家,你该担忧的,难道不该是h国人吗?
颜棠闻言瞬间噎住,许是阿星三人的外表迷惑性太强,她们虽各有风华,但大多年轻。
就拿阿星来说,她在言语间甚至有些冒失,阿云因为刘海下的胎记而有些腼腆,阿锦虽然明艳,但也很是乖巧。
三个姑娘,谁都不像是什么法外之徒啊,而且,刚来到现代,就跑去买买买的行为,多小姑娘啊。
怎么就需要担心h国人了呢?
颜棠眼中的疑惑太过明显,宋姑姑索性直接解释道:
怕个卵啊,那儿的人,不是男人,就是女人,剩下就是连人都够不上边儿的畜生,她们三个哪种没见到过啊。
大不了找个人嫁,用不了多久就回来了?
颜棠目瞪狗呆:为,为什么呀
宋姑姑用看小傻子的眼神看着他,努力分辨一下就知道,那眼神中竟然还夹杂着惊奇。