第325节
作者:
随和 更新:2023-03-11 16:10 字数:2983
“是,大人!”
那对面是绝味酒楼的人,宋丽和苏白玉站在那里,眼神犀利的看着他们。
苏星月站在了一边,那秋葵和徐清风也站在一旁,徐清风的身份没几个人知道,只是大家看到他的时候也觉得这位公子长得真的是好看。
出尘如仙和仙人一样。
“这位公子……”
李大人很会看人,见这徐清风非常有气质,这姑苏城什么时候来了一位如此天人了?
“他是我的朋友。”
“原来是苏小姐的朋友,好,开始吧。”
“是,大人!”
那师爷走了上前清了清嗓子,“今日天上楼和绝味酒楼相约斗菜比赛,双方以江南百花鸡为斗菜题目,斗菜时间为三炷香,评委由我们大人抽签决定,苏公子,苏小姐,两位可有意见?”
苏星月瞧了一眼苏白玉,苏白玉的眼中全是藐视。
“启禀大人,没有。”
“没有。”
第五百八十九章
李大人白了苏白玉一眼,这谁不知道他被苏家赶出来了,没想到啊这赶出来了还要和苏家对着干,苏老爷真是养了一头白眼狼。
“好,既然你们双方都没有一意见,那么本大人在此说几几句,斗菜只有输赢,两位之中若是有人输了该当如何?”
此话一出,众人都看向他们两个。
“我苏白玉若是输了,关门大吉。”
苏星月冷冷一笑,你早该关了,你那破店也撑不了多久。
“苏姑娘呢?你们天上楼不表示吗?”
“你输定了苏白玉,偷天上楼的配方还好意思和苏家人斗菜?你这脸可真是贱到无敌啊。”
“你说什么?”
“够了秋葵,不要和他说这些废话,我苏星月代表苏家人宣布,我若是败给了苏白玉,今日天上楼便关门大吉。”
苏白玉见她上当了,嘴角勾起一抹诡异的笑意。
“好,苏星月,这是你说的。”
“我爹爹已经把天上楼交给了我,我说的就是他说的话,你无须怀疑。”
“大人,可以开始了吗?”
苏白玉见苏星月一副不怕死的样子,死丫头,你是美食学府出来的又如何,今日就让你在这姑苏百姓的面前丢尽脸面,苏远你好好看着,你的败家女是如何败掉你一生基业的。”
“准备好了吗?”
那人忙上前,“启禀大人都准备好了,所需要的食材和配料都准备好了。”
“苏星月,苏白玉,你们二位请各自去各自的灶台处检查做百花鸡的配料和所有需要的东西,若是有需要的可以立刻提出来,若是在做的过程中发现没有,那么本官不会理会,两位可明白?”
这样的考试规则就和在美食学府是一样的。
“是,大人!”
她走到了属于自己的灶台边上,她见到了三斤重的新鲜鸡肉,见到了那些调料,一一细数,所需的调料都有,看来这个李大人来做主持是对了。
她先是准备尝了尝那些调料,苏白玉见她如此警惕,死丫头变聪明了?
“公子……”
“没关系……”
“大人……”
苏星月突然的道。“这不是盐我要换过。”
“什么,不是盐巴?怎么可能?”
“大人可叫人来检查,确实不是盐巴,看来这些调料我要好好检查一番。”
没错,这些调料是否对味关系着做菜,她不能马虎,而且看苏白玉的样子应该是想做什么手脚,不然公平来,他没有胜过自己的把握。
“来人,重新配盐巴,去查是谁配的调料?”
“是,大人。”
“苏公子你也看好了。”
“我的盐巴没有问题。”
“公子,这苏白玉他……”
秋秋葵站在一旁很是担心,徐清风却是轻笑,“别担心,她已经不是当初的苏星月了,没那么好糊弄的。”
“这盐巴分明就是苏白玉在搞鬼。”
“这才是开始罢了,苏白玉再怎么自大,也应该懂得他无法和美食学府出来的人一较高下,所以……”
“公子的意思他想在这上面做手脚。”
“他算是小看她这个妹妹了,苏星月现在很严谨,等着看戏吧。”
“大人,这花椒不对,我要藤椒。”
苏白玉见她竟然能都分辨的出来,咬了咬牙。“好一个臭丫头。”
“藤椒?这不是藤椒吗?”
“我要藤椒。”
“大人,我这里的蒜瓣也不对,我要小蒜不要大的。”
“好,都给一一换下。”
其实这些都是故意设置的障碍,因为一个合格的厨子,一定会对这些配料和食材了如指掌,若是一个厨子连这些都无法确认是否是对的,那么他拿什么手艺来斗菜?
李大人深知苏白玉做的一切,却是没有追究。
对调料和食材的检查总算好了,李大人看了看日头。“时辰到了两位请准备好,以铜锣声响为开始。”
咚咚……
随着一声清脆的铜锣声音响起,这样的声音苏星月是轻车熟路了,她不知道听过多少次这种声音了。
“开始!”
一声开始,众人伸长了脑袋纷纷朝着两人瞧去,苏白玉不慌不忙拿起了鸡肉开始准备抹汁儿,他的动作非常熟练,一瞧就是经常做菜的。
“看那,这昔日的兄妹在斗菜,也不知道这苏老爷教出来的,这两人谁会赢啊?”
“谁赢了都不好啊,这不是打苏老爷的脸吗,两兄妹一个教法……”
“你们是外地来的吧,这苏小姐可不是苏老爷教的,她啊可厉害着呢,可是美食学府通关的人呢,这手艺是可以当御厨的,知道吗?”
台下人的话听进了苏白玉的耳朵里面,他却是不慌不忙继续做着手里的事,苏星月也没闲着,有条不紊的清洗鸡肉,把准备好的三鲜,冬菇,豆腐,青笋都切碎挑好放入鸡肉腹中,随后准备不同的调味。
她知道这三炷香的时间有点短,只能想办法用盐巴让这鸡肉的每个部位更好入味,菜肴没有味道就输了全部。
众人看她在鸡肉上做文章都不懂这是要做什么,这江南百花鸡是一道蒸菜,那苏白玉都已经做好上蒸笼了,这苏星月却是还没有动静,奇怪,这鸡肉做不熟可就输了。
“大人,您瞧那苏小姐怎么还不动手啊,这三炷香可是很快的。”
“急什么,听说她可是御厨级别的人物,今日要开眼了。”
想想这苏家出了苏白玉这样的白眼狼也是倒霉,所以今日这苏星月算是在替她爹爹清理门户了,不过,这要是清理的不好被人清理了,这苏家在姑苏可要身败名裂了。
“公子,星月怎么还不上蒸笼了,这三炷香烧了一半了。”
秋葵很是担心,可是徐清风却是站在那里轻轻摇晃着扇子。“不用着急,你忘了吗,她有苏白玉不具备的真气,她现在在等肉入味,如此才能做出和百花鸡不一样的口感。”
“真气,可是真气可以……”
真气能在很短的时间内受热均匀把鸡肉蒸煮熟?
这鸡肉是整块的又没有切碎,不好受热啊。
“不用着急,她凭借真气和改良的配方就已经赢了那苏白玉,偷窃者自然会被所得者所唾弃。”
第五百九十章
徐清风说的话秋葵觉得太深奥听不懂,他只能祈求星月的鸡肉味道快点入味,时间真的不多了。
苏白玉准备好这一切后看她竟然还是生的,咧嘴一笑。“死丫头你在等什么,你看看那注香……”
苏星月没有搭理她,她亲手在鸡肉的皮上割破了几道口子,随后试探了味道都进入了,这才不慌不忙的上蒸笼。
“哎呀这苏小姐太慢了,这时间都过了一半了,她那鸡肉可蒸不熟了。”
“是啊,做不熟了,没想到这美食学府出来的也就那样……”
“看来都是传言啊,也就那水平……”
台下说什么的人都有,苏星月自然也听到了,她依旧不慌不忙的把鸡肉放在蒸笼里面,随后竟然用了热水下去,苏白玉见她用热水放在锅子里面狐疑不解。
这死丫头在搞什么鬼?
他很清楚她做这些不可能是故弄玄虚的,这丫头一定有法宝,难道是真气,不可能,就算是真气,她也没办法在段时间内把鸡肉做熟。
这一次他赢定了。
百花鸡的配方他都掌握的死死的,不会出任何问题。
苏星月在众目睽睽之下,手中突然升起了一道蓝色的火焰,紧接着材火燃烧了起来,熊熊的大火很快就把热水给烧开了。