“奇了怪了，这谷中这么大，为什么没有葛根呢？”李仁勇嘴里叼着一根草，仰头看天。
  顾瑾：“这地方，它以前叫金刚谷，盛产金刚藤，就算有葛根，肯定也被那些农户挖走了。”
  她一边说，一边也在看天。
  她觉得今年的雨水格外贴心，风调雨顺说的应该就是这种情形。
  种下去的农作物都不要挑水灌溉，靠天就长得非常好。
  如果不是战乱，之前在罗家村购买的那七亩地，今年应该会有一个好收成。
  可惜了。
  也不知道一个多月过去了，外面现在是个什么情形。
  “小舅，明天带两根绳索，我们爬到山上去，看看能不能找到点有用的东西。”顾瑾开口道。
  既然平地上确定已经没有资源，那就寻求新的发展。
  李仁勇摩拳擦掌：“行，我早就想这么办了。”
  ……
  爬山，是个体力活。
  更何况，这山格外陡峭。
  这段时间，众人都没有吃到十分饱，体能还是稍微有一点点下降的。
  顾瑾手脚并用，小半个时辰才爬了不到三百来米。
  好累！
  她将绳索绑在生长在峭壁上的小树，靠着休息。
  这一路爬上来，生长在这峭壁上的植物，大部分都是卷柏，太行花，沙地柏，但也有不少石橄榄。
  石橄榄炖肉，是一道比较好喝的补品。
  做法十分简单。
  只要将它们与要煲汤的肉类搁在一起，炖上一两个小时，就差不多了。
  第57章 山药
  不过，这玩意产量不高。
  她摘了很久，也只收获大概两斤石橄榄。
  喝了一口水，继续往上爬。
  这时，李仁勇忽然大喊。
  “瑾儿，你来看看，这个是什么？”
  青年的音色中带着几丝兴奋，似乎是找到了什么不可置信的好东西。
  顾瑾急忙转头，但距离有点远，看不太清。
  她低头，大喊：“小舅，你等等，我就过来。”
  老话说，上山容易下山难。
  顾瑾花了两倍的时间，才站在平地。
  李仁勇在等待的时间，拔了不少野菜，准备带回去喂鸡鸭。
  见顾瑾下来，他凑到背篓里瞅了瞅。
  就见到半篓子像青枣似的果实，不由问询，“瑾儿，这啥玩意？”
  “石橄榄，可以炖肉吃。”顾瑾简短回答后示意李仁勇带路，“走，去看看你找到什么好玩意。”
  两人往前走了一会，来到另外一个山坡。
  这一面山坡比较好落脚。
  因为石头比较少，大部分都是泥土，植被生长得非常茂盛。
  不到两刻钟，就来到了此行的目的地。
  李仁勇健步上前，从地上拿起不知名的植物，兴高采烈道：“看，瑾儿，我觉得这玩意能吃。”
  顾瑾震惊了。
  她被青年手里拿的植物震惊到了。
  是山药！
  她震惊之余，想到山药的生长习惯，又了然了。
  山药生长在海拔比较高一点的地区。
  比如在山坡，半山腰，林下等。
  此时，他们所在的位置就是在半山腰！
  “小舅，挖。”
  “这可是好东西。”
  “不仅可以吃饱肚子，还大补脾胃。”
  对于知道山药补脾胃这知识点，来源于各大网络平台铺天盖地的宣传。
  各种用山药做成的薯片，山药泥，山药饼，顾瑾如数家珍。
  李仁勇留下来挖山药，顾瑾飞快跑回家搬人。
  李大海和李忠义此时正做做茅厕。
  一家七口，每天都得上厕所，之前忙不赢也就算了，现在怎么也得将茅厕搭建起来。
  省得一家老小跑老远，随地大小便。
  听顾瑾说找到可替代的主粮，两人立刻丢下活计，拿起锄头急忙跟上。
  李桃花带着顾秀在一旁捡蚯蚓准备喂鸡，见状也忙跟了上去。
  于是，
  等李母做好饭，一个人都找不到。
  正准备出去喊人，就见一队人挑着框回来了。
  “柴火家里不还有很多吗，怎么又砍回来了？”她皱着眉，嘟囔道。
  等到走近了，才发现他们框挑的不是柴火，是从来没有见过的东西。
  “这是啥玩意啊？”李母好奇问。
  李仁勇手舞足蹈：“瑾儿说是山药，还说很好吃，又大补。”
  李母一听，喜上眉梢。
  地窖里的粮食日益减少，虽然知道剩下的能挨到土豆收获的日子，但还是很焦虑。
  “那敢情好，今天晚上我就不做饼了，煮山药吃。”
  这天上午，顾瑾他们一行人大概挖了一百来斤，那片山坡的山药几乎都被挖完了。
  当然，为了可持续发展，那些小的，没挖。
  野生的山药，年份又足，只用清水煮出来，都香得让人大咽口水。
  “这玩意真好吃，又甜又糯，我天天吃，都吃不腻。”李仁勇忍不住说。
  李母嗔道：“再好的东西，连吃三顿也不喜欢吃了。”
  作为家里的掌勺人，李母每次都是换着花样做饭。
  今天烙饼，明天吃豆饭，后天就吃玉米棒子。
  菜品更是换得勤。