边关厨娘发家记(美食) 第108节
作者:一树山楂      更新:2024-01-08 16:13      字数:2937
  严氏的妹妹和妹夫果然被牛油锅底辣的不轻,不过两个人仿佛都是“受虐狂”。
  辣飞了,还放不下手里筷子,专门夹辣锅里的菜品吃,番茄锅里的都不怎么碰。
  “嘶,这毛肚也太脆了,肥牛也香。夫君,咱们能不能开这个店?”
  “嘶,哈,太辣了。娘子,这个好像不成,这肉没法运到京城去,除非是冬日里。”
  严氏见二人都被辣成这样了,还不忘讨论开店的事,不免觉得有些好笑。
  “你们俩呀,快些喝一喝这冰镇绿豆汤,解解辣。”
  之后,这知州府里连给客人做饭都省了。
  到饭点了,这二人要么就是吃方记的外卖,要么就是去方记店里吃。
  一回生,二回熟,这下严氏的妹妹和妹夫都不用领着了,自己溜达着就去了。
  他俩到了“方记食铺”,则更像是老鼠掉进了米缸。
  怎会有这么多没听过的吃食?还样样都美味。
  二人换着花样的点着,凉皮、烧烤和锅子没准还能到京城里开店,这炒菜可就不成了。
  实在没法带走,就趁着在新云州,多吃几顿,装肚子里吧。
  反倒是严氏,不好日日出去吃饭,被留在家里和郭知州一起吃家常菜。
  方念真还不知道,自己的生意许是很快就能开出新云州了。
  她还在跟各式冰品较着劲,烧烤店是主要的收入来源,而食客们不知道的是,利润最大的就是各样冰品了。
  做着做着,方念真就又有了新的灵感。
  待到天气不这么热,夏末秋初,大批量的水果也该下来了,她何不和酸奶混到一起,制成“水果捞”呢?
  她默默地把这一项记到自己的小本本上。
  今年她一直都忙着开新店和牧场、红薯地的副业,现在又加了个葡萄园,“方记食铺”里多亏了有小秋和安子顶着。
  方念真看着二人又累又饿,良心不安,给二人又涨了工钱。
  小秋说不用,“为师傅分忧不是应该的吗?而且这也是我绝佳的锻炼契机。”
  她甚至要把自己挣的钱存在方念真这,方念真没答应,让她自己收着,未来出师了,自己开个店也需要本钱。
  安子对于涨工钱一事也没有多大的反应。
  他晚上抓了个小秋不在的空隙。
  “掌柜的,我不需要涨工钱,我……我别有所求。”
  方念真搬了个小板凳,与安子相对而坐。
  安子如今已经不是严氏刚领过来时候的样子了,那时候他的脸上还有些婴儿肥,一脸稚气未脱,但是又很嚣张,眼睛恨不得挂在天花板上,很是牛气。
  现在的安子话也少多了,也很是沉稳,性子沉下来很多,只有极特别开心的情况下才会跳脱一下。
  方念真认真地看向他:“说吧,你有什么‘求’?”
  安子低头深吸一口气,“掌柜的,你还收徒吗?您看我,够格吗?您若是不同意,就当做没听到我的话吧。”
  安子一口气说完这句话,就垂下脑袋,活像是等待着“宣判”。
  方念真感到好笑,又有些无奈。
  这孩子,若是早能改改性子,也不至于来的比小秋早,拜师却比小秋晚了。
  “你现在够格了。”
  方念真淡淡地说完这句话,就见安子猛地把头抬了起来。
  “真……真的吗?我保证,我以后一定保持虚心,再不骄傲。”
  方念真笑着起身,“你现在可以小小的骄傲一下了,你是我方念真的第二位徒弟了。”
  其实,方念真在食铺这头,对安子真是没有藏私,想藏也藏不住啊。
  食铺总共就这么一个厨房,他多看几遍也就会了,索性就好好教着呗。
  好在安子也没有变心,方念真其实知道的,私下里也有别的铺子来挖他,或者跟他买方子。
  但是他还挺忠心,什么都没有泄露出去。
  这也是方念真愿意再给他一次机会的原因。
  “待到秋日里,我挑个好日子,行拜师礼。”
  方念真把小秋也喊了进来,“你先适应适应称呼,以后小秋可是你大师姐了。”
  小秋回头一脸纠结地望向方念真:“啊?师父,安子哥可比我大呢。”
  方念真敲了一下她的头:“咱们师门不按年纪排,谁让他加入的晚了。”
  安子蚊子哼哼一般叫了一声“大师姐”就飞速跑走了。
  留下方念真和小秋在厨房里捂着嘴偷偷地笑。
  又收了个徒弟,还是手艺不错的,方念真心里也是高兴的。
  嘿嘿,说不准自己以后也能“桃李满天下”了呢。
  她的好心情在出了厨房,看到又来了的徐宜年的时候,就戛然而止。
  现在食铺里有几位固定的客人,严氏的妹妹和妹夫,几乎日日都来。
  再就是这徐宜年,捎带着,还有那俩“武艺高强,脑子一般”的镖师。
  她视若不见,反正店里有小二招待。
  悠悠然地刚刚走出店,却撞见了驾车而来的老黄。
  老黄一脸的焦急,“掌柜的,咱们牧场怕是有点不妙,村西边朱财主那边的牛,好像起了疫病了。”
  作者有话说:
  真的要小心“李斯特菌”呀,可危险啦!
  (抱歉,答应今天400营养液加更的,我食言了,今天实在是脖子痛。我尽量明天更出来,不会不更哒!)
  第94章 烤大蒜?开玩笑呢吧?
  方念真听说老黄说起牛的“疫病”, 不敢把人往店里领,也不敢领回家,家里还有一头小牛呢, 还有两匹马和一只大福。
  俩人就找了个没人的角落, 站在树荫下就把事情说了。
  老黄一边说一边紧张地搓手。
  “这事儿我还是听别人说的,我没敢过去看, 怕染上病带回来,咱们的牛也不成了。”
  方念真递上一大碗从店里拿出来的冰镇绿豆汤, 脸色凝重:“你先喝水,这一路热坏了吧,慢慢说。
  老黄“咕咚咚”就干了半碗,感受到凉意,才停了下来,准备慢慢喝剩下的半碗。
  “听说朱财主那边的牧场, 牛都烂了蹄子了, 还拉肚子, 不吃食,倒下好几头了,有一头都不睁眼了。”
  “你可问过兽医了?是什么病, 会传染吗?”
  老黄说道:“问过了,说是不大好,要不是传染,也不会同时这么多牛得了。”
  方念真心中就是一凛。
  有句老话是这样说的,“家财万贯,带毛的不算。”
  一场病来了, 可能就都白养了。
  养殖业的风险就在这里。
  老黄这次急匆匆进城, 也就是想问问方念真, 他们这边到底是怎么个章程。
  可不敢擅作主张,还是由东家来拿主意吧。
  方念真打算先寻个兽医问一问,同时,也从现在开始戒备,做好一切消毒工作。
  她急忙追问老黄:“可看见朱财主那边是怎么处理的病牛了?还有,他们平常的粪便都是清理到何处?”
  老黄摇头:“牛还没有死的,应该是还没有处理,至于粪便,之前见咱们家堆肥,他们也是堆肥的,现在牛病了,就不知道了。”
  “你说,他们不会污染了那条小河吧?”
  这个问题,老黄倒是很肯定:“那不会,小河里日日都有人洗菜、洗衣服,他们不敢祸害。”
  如此,方念真倒稍稍放下心来。
  可别把水源给祸害了,再说,万一这病还传人呢?
  “近日放牧不要去他们那边的小河边了。”
  从春天,草木长起来,方念真的牛便不再圈起来,白日里都会放它们出去吃草。
  这样也节省饲料,还能让牛牛心情愉悦,毕竟现在可是有十几个揣了犊子的母牛呢。
  在城里找兽医这件事,有点难做了,方念真根本没听说过城里有兽医。
  她犹豫着要不要去请严氏帮忙,却又想到人家这几日都忙着陪娘家妹妹呢。
  正在疯狂思考着,眼前就过来了一辆马车,从马车里探出一个脑袋。
  “哎哟,方掌柜呀,怎么在这儿站着?”
  这下可真是瞌睡来了送枕头!
  “曾叔?!”
  片刻后,曾管家就解决了此事。
  “我们王爷手下也是有好几个庄子的,还有大批的田地,养了好几头耕牛呢,庄子里有兽医的。”
  方念真惊喜万分!
  与曾管家约定了,一会儿他就派人去庄子把兽医接来。
  “这牲畜得病也是件大事,我还得上报王爷呢。”