牧场的动物都是他的宝贝，可不能因为天气原因损失，不然的话那真是欲哭无泪。
  不过一切都防备好，江风倒也心安。
  晚上的时候，江风没有开播。
  厨房内，柳依依在为江风制作奶皮子。
  江风牧场的牛奶味道特别好，草原牛不仅牛肉好吃，牛奶也好喝。
  柳依依先是给江风热了一杯牛奶，然后在罐子里煮牛奶。
  她一边做一边还在解说：“做奶皮子很简单，就是等牛奶沸腾之后，用勺子不停的翻，直到牛奶起泡沫为止。”
  “这个时候，牛奶上就会形成油层。”
  “不断加牛奶，把油层加厚就行。”
  火势越来越旺。
  牛奶发出一阵咕噜咕噜的声音，已经是沸腾。
  柳依依用勺子开始翻扬热牛奶，很快，牛奶就冒起了一层泡泡。
  这个时候，柳依依又拿着旁边的瓶子，继续倒入新鲜的消过毒的牛奶。
  其实江风知道怎么做奶皮子，不过这个时候，还是安安静静的看老婆表演就行。
  柳依依做的很认真，那样子还挺有意思。
  奶皮子做法不难，但是草原上也很少有人去做，因为八九斤牛奶，只能做出一斤的奶皮子。
  性价比不高，还不如直接去买酸奶。
  柳依依不断往里添加牛奶，不断的翻扬。
  她准备了差不多十斤牛奶，可以做出一斤多的奶皮子。
  翻扬了大半天后，柳依依把表面的一层奶皮子挑出来。
  剩下的牛奶是可以发酵做乳制品的，比如奶酪，奶豆腐。
  而奶皮子要在阴凉处晾晒一晚上才行。
  江风把罐子里的牛奶搬到院子的一个小房间里，这些牛奶会安静发酵，然后用来做奶酪和奶豆腐。
  牧民对奶制品已经太熟悉了，怎么处置都安排的明明白白的。
  两人忙碌完，又去房间里玩游戏，刷短视频去了。
  夜晚，万籁寂静。
  暴风雨前，夜空却格外的干净。月亮和星星都极为的明亮，一抬头就能看到满天的繁星。
  动物们都在各自的宠物屋里休息。
  牛羊也都安静下来。
  有些兔子和老鼠会在夜晚跑出来，在草原上寻找青草吃。
  猫老大和猫老二都是白天睡觉，晚上化身大内总管，巡视牧场内的老鼠。
  它们的猫眼在黑暗中会发出幽幽的光，在老鼠的眼中，它俩就像是杀神一样，充满了恐怖。
  豪华卧室内，江风又是一阵忙碌。
  柳依依性子害羞，抿着嘴，压抑着音量，眼神很是迷离。
  ……
  翌日，草原的风变大了。
  云也变多了一些。
  看样子，暴风雨马上就要到了。
  江风在院子里直播。
  狗狗们在他的旁边跟着。
  江风来到库房，先是向大家说道：
  “这个桶里是煮过的牛奶，我加了些乳酸菌进去。”
  “只需要等两天，就是能吃的酸奶了。”
  听到江风的话，网友们都很好奇。
  【酸奶怎么简单就能做出来吗？】
  【我还以为要用到很多工业化的手段呢！】
  【酸奶本质上和酿酒一样，都是微生物的作用，控制好环境就能做出来！】
  【场主还有这手艺啊！】
  【自己放置的牛奶，就是酸奶了？】
  看到大家的弹幕，江风解释道：
  “不是说随便就能做出来的，这是做奶皮子剩下的牛奶。”
  “我们在做奶皮子的时候，就已经给牛奶高温消过毒。”
  “然后在煮牛奶的时候，把水分几乎都煮干了。”
  “现在的罐子里是封闭环境，隔绝其它细菌。”
  “里面只有我加入的乳酸菌，所以，做出来的酸奶就是纯真的酸奶。”
  “放两天，明天就能喝。”
  听到江风这么说，网友们才明白过来。
  做酸奶确实简单，只需要做好消毒，掌握好发酵的环境。
  无用的知识又增加了。
  第310章 暴雨天，烤鱼，喝茶，撸猫狗！
  暴风雨来的比想象中的还要猛烈。
  乌云越来越浓郁，把草原上空完全的遮盖。
  天空整个都是阴沉的。
  而且，因为草原比较空旷，视觉上的效果看过去，乌云好像要覆盖下来一样。
  江风在草原上开启直播。
  看到头顶如此震撼的场景，直播间的网友们也被震惊到了。
  【怎么感觉草原的暴雨比城市的恐怖很多！】
  【云层厚的夸张！】
  【这是末世降临了吗？】
  【感觉好压抑！】
  草原的暴风雨，视觉压迫感极强。
  乌云完全把天空笼罩，光纤有些暗淡，厚厚的云层像是一个无比巨大的飞碟一样。
  仔细看去，厚重的云层在动。
  这一刻，人们脑海中不禁响起一句古诗：
  黑云压城城欲摧
  江风的声音从直播间中传出：
  “是弧状云，而且是史诗级风暴的弧状云。”
  “弧状云的正下方是强风区域。”
  “等这片云真正过来，将会有大风过境。”
  “在锡盟的春季，偶尔会出现这样的暴风雨。”