下了船，姜念先拜托码头搬货的人将十几箱行礼送到铺子里，待会儿再找车马运回清河村。
  豆芽指着码头的铺子，热络的和易安说:“夫子，这家店是卖糖糖的，我以前常常到这里来买糖。”
  “这个伯伯卖的糖葫芦也特别甜。比娘做的还好吃。”豆芽指着路边的一个卖糖葫芦的大伯悄悄的说:“等娘给我零花钱了，我买给先生吃。”
  易安幼时喜欢甜食。如今到了不惑之年，饮食清淡，鲜少吃这些东西。
  “蜜糖过甜，伤胃伤身。切勿贪食。”易安语气轻柔的说着，豆芽听得似懂非懂，她摸摸自己的小白牙，“娘说吃多了糖，有小虫虫会咬我的牙齿。”
  易安与姜念相处过几日，知道姜念虽无横溢才华，但却有许多行得通的小道理小办法，浅显易懂，却并不粗俗，她有时觉得也甚为佩服。
  是以，她并未打断豆芽的说辞，只是笑着听着豆芽的童言稚语。待日后多学一些学识后，再教她如何分辨。
  几人到了冷锅鱼的铺子，此时还没到饭点，店里没有客人，只有木头和刘树两人守着铺子。
  见他们抵达后甚是惊讶，“东家你回来了？”
  惊讶过后又是惊喜。“东家你可算是回来了，你这一走就是将近两月，好多事情我都不敢拿主意。”
  姜念看着有些依赖自己的木头，“你做得很好，张大厨来时就和我说过了。”
  姜念顿了顿，问闻讯走出来的李大厨。“后厨可有馄饨清粥这些？”
  李大厨道：“都有，正巧包了一些馄饨。”
  姜念转身对易安问道：“中午见先生胃口不佳，如今两个时辰过去了，想来先生应当也饿了。我这边安排李大厨安排一些清淡的饭食，你看可行？”
  易安点了点头，“劳烦姜娘子。”
  “先生客气了，这都是我应当做的。”姜念将易安请到楼上雅间稍坐片刻，然后安排李大厨煮几碗馄饨上来，另外再配一点稀饭馒头和清脆爽口开胃下饭的小菜。
  一会儿功夫李大厨便将吃食做好送上来了。大家同坐一桌用饭，馄饨个头饱满。皮薄馅多，再加上骨头汤很香很鲜。大家这一顿比船上吃得舒服多了。
  吃好后易安需要漱口净手，顺道教导豆芽的饭前饭后的礼仪，姜念则收拾了碗筷径直离开了，趁着下楼的空隙问木头她不在的这段时间铺子的情况。
  “东家，铺子一切如此，二月的生意比正月里差了一些，但每日能有十几桌，卤味和卤味面卖得很好。如今中午晚上有时候还有人单独过来吃面。”木头顿了顿，“东家，要不我们干脆专门留一个位置来卖面。”
  “行，我想想。”姜念又问少了两个人手可能忙得过来。
  木头说：“后厨只剩下李大厨后就又有些忙不过来了。但前厅可以支撑一下。”
  姜念点了点头，“那张家老大如今怎样，学的如何？”
  木头道：“他学得极快，很快赶上刘树了。”
  姜念嗯了一声，“那你在门外贴一张招工的通知，看能不能招一个厨子和两个伙计。”
  木头怔了一下，“东家，招这么多伙计做什么？我们这里人手暂够用的。”
  “我在青州城雇了一个掌柜，以前走南闯北的经验丰富，我想叫你们过去跟着掌柜学一学，有些我不能教你们的他可以教你们，到时候开一家分店的时候可以派你们过去。”姜念顿了顿，“就算到时候掌柜做不了，账房也是能做的，你们总不会想一直窝在铺子里终日应付这周围的老熟客的吧？”
  木头当然想要去更远更大的地方见见世面，如果真的可以去当然很好了，“东家，我们真的能去？”
  “当然能去。”姜念是信任木头的，所以也没有藏着掖着，“以后我肯定还要再开铺子的，到时候还需要许多帮手，从外面雇佣人我也不放心。”
  木头听到这话被受鼓舞，东家没有把他当外人，这让他觉得很受用，“东家你放心，我会好好学的。”
  木头勤奋上进好学，姜念一直很看好他，自然也乐得让他去多见一些世面，多学一些有用的东西，等下一次开疆辟土的时候希望他就能走马上任。
  姜念的信任也让木头干劲十足，为以后成为姜念手下得力的大掌柜奠下了基础。