第30节
作者:元鱼琥珀      更新:2023-04-08 10:53      字数:3404
  ☆、拉勾啊
  孟安目不转睛的盯着桌上的菜肴, 脆生生的回答:“大笊啊。”
  和虾一样,煮了就变成红红的,爹怎么连这个都不知道, 还不如他呢.....
  “爹你快洗手去, 就差你了!”,对于他来说可没什么能不能吃的,只要是娘做出来的, 味道肯定都不差。
  这会儿见他竟然还站在那, 有些等不及了, 忙催着爹动作快些, 他好想尝尝啊。要是好吃的话, 他以后可以天天去抓!
  洗净出来,赵忠禄出声:“小馋鬼, 好了, 赶紧吃吧。”
  虚虚一点小儿子,他是没给他吃饱饭还是咋的,每次都一副急攘攘的模样, 就不能学学他大哥。
  中间的虾离茹宝有点远,她这个小短手有点为难啊,只好放下筷子, 跪在凳子上直接挨过去用手抓起一只。
  李氏见状, 稍微往她那移了移, 这下大家都方便了。
  孟安有样学样,直接上手。
  看着手里的大笊,他一时有些无从下手,只好先把头给掰了,然后慢慢吮着虾身。
  哎?好吃!娘炒的好, 即使是大笊壳也很有味道。
  茹宝都吃完一只了,二哥还在慢慢吮壳吃,看不过眼了,也太慢了吧.....
  “二哥,你看我!”
  孟安听妹妹喊他,抬眼看过来,见她又抓起一只,先去头,再去尾,然后拿筷子从尾巴一捅,一整块虾肉就从壳里掉了出来。
  哎?这法子快啊,他刚刚掰半天,都打算直接咬壳吃肉了。
  试一试,挺容易上手。
  入口慢嚼,眼睛倏地亮起来,猛点头:“娘,好吃!咱们明天还做吧?”
  李氏看家人吃的开心,她是乐意做,但现在这东西也不多啊。
  “行,只要你能把大笊抓来。”
  话音才落,她又板着脸警告小儿子:“不过不许去水深的地方。不行,你这皮小子,忘性大。”
  “孟安你下次要去抓得跟着你大哥知不知道!不然让我知道了,揍得你屁股开花都是轻的!”
  孟安无所谓,他一人还不乐意去呢:“有地笼啊,娘放心,我不会去的。”
  赵忠禄也觉得闺女的法子不错,吃起来不费劲,但看孩子们都喜欢吃,他尝了几只就不动了,留给他们,夹一块熬笋,脆嫩脆嫩的,“你们还放了地笼啊?”
  “是啊,茹宝说放的,我明天下学顺道去看看,也不知道能不能收罗到大笊。”
  孟平虽然起初还有些心里障碍,但大着胆子尝过一只后,这会儿也有点欲罢不能,斯哈斯哈的,停不下来。
  希望明天去看的时候,地笼里大笊能多些,没想到这东西这么好吃。
  一盘大笊大半都进了赵家三个小孩的肚子里,尤其是茹宝,因为最熟练,吃的最多,一张小嘴红红亮亮的。
  “你们也多吃些别的菜啊,光吃大笊又不顶饱,等晚上饿起来可没东西给你们吃。”
  李氏一人给夹一大筷子菜,大笊吃完了,总该安心吃饭了吧。
  茹宝挑着熬笋吃了几块,她还是第一次知道春笋还能这样吃呢,既可以当菜也可以当零嘴。
  做熬笋的材料就是山里的春笋,清明节前后的春笋最嫩,节后十几天就开始慢慢变老,没什么人会去挖了,留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
  春笋切成幼儿手掌大的小块,然后冷水放锅里熬煮,煮半个时辰就行,捞起放木桶里用冷水漂一夜,这样笋才会保持原色不发黑。
  第二天将笋再次下锅,放入盐、干辣椒、一点醋调味,再次煮开熬笋就成了。
  做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回,这样才不容易坏,能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑,三四天就再不能吃了。
  她最喜欢吃的是笋尖,因为最嫩,爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分,觉得更有嚼头。
  一顿晚饭因为多了一道香辣大笊,赵家吃的费时了些,等李氏将碗筷都收拾好,天已经彻底黑透,只好点上油灯。
  自从播种完了后,家里好像还是第一次弄得这么晚,明天如果孩子们又抓大笊的话,那她做饭得提前一点了。
  第二天一大早,茹宝精神抖擞,好想现在去看地笼啊!但是不行,得忍住,要是什么都没有那她得哭死。
  临出门前,还不忘嘱咐二哥孟安,就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来:“二哥,你下午还来村学等我们啊,不许自个儿去看地笼哦!”
  孟安狂点头,表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊,村里有那么多地方,他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
  茹宝还是有些不信,和他拉了勾才心满意足。
  虽然她不信这些,但没办法啊,谁让村里的孩子们最爱玩这套呢,入乡随俗,二哥拉了勾肯定不会变卦的。
  “我们走啦”,拎好自己的小方篮,茹宝和大哥往村学去。
  练齐针的小花瓣她才绣了一小片,不知道今天能不能把它给绣齐了。
  等看大哥进课室了,茹宝走去后院:“师傅,我来啦。”
  温氏微笑的看着她,“来啦,先不着急。”
  “昨天教你的字会了么?”
  说到字,茹宝就觉得师傅是一个超级超级好的人,不仅教她刺绣,每天还会教她四个大字,虽然她认得这个朝代的字,但师傅给了她一个很好的借口,以后被别人问起,她就有一个光明正大的假脱来源,不怕被戳破。
  “会了,有虞陶唐。”
  觉得这样还不够,茹宝自觉将师傅教过的从头背一遍,稚嫩清脆的嗓音在后院响起。
  “天地玄黄,宇宙洪荒。
  日月盈昃,辰宿列张。
  寒来暑往,秋收冬藏。
  ......
  推位让国,有虞陶唐。”
  “嗯,不错”,温氏点头欣慰的看着她。当初教茹宝认字不过是一时兴起,没想到她还挺聪慧,就这么一天天的学下来了。
  小姑娘会认字还是挺好的,虽然没法像男子一样考科举当官,但也能看书明事理,对她以后的孩子也大有好处,在家里就能给自家孩子启蒙。
  作者有话要说:  《千字文》
  “天地玄黄,宇宙洪荒。
  日月盈昃,辰宿列张。
  寒来暑往,秋收冬藏。
  ......
  推位让国,有虞陶唐。
  ......
  孤陋寡闻,愚蒙等诮。
  谓语助者,焉哉乎也。”
  ☆、他有小脾气了
  李氏看孩子们上学的上学, 出去玩的出去玩,家里只剩她和丈夫两人了,便向他问道:“怎么样, 腊肠的事问清楚了没?”
  “嗯, 我去清平镇的悦来馆找方掌柜问了,他说得看看成品,今天我拿两截过去看看。”
  自春播完以后, 夫妻两人便不用早出晚归的忙碌。
  有了空闲下来的时间, 赵忠禄看着家里的腊肠, 想到除了自家他还真没看过什么人吃, 而且媳妇每次做出来的味道都不差, 尤其是那一股轻微的酒香,和丝丝的辣味, 勾的人欲罢不能, 每次他都能就着多吃一碗饭。
  这是一道新鲜吃食,他单摆出去卖应该会有人看,但没什么人买, 毕竟里面是货真价实的肉,怎么也不可能卖便宜了,价格高买的人肯定少。
  而且腊肠还是大家都没见过的, 都不能确定好不好吃, 也不能光听卖东西人的一张嘴啊, 这样会掏钱的人就更少了。
  散卖的路子眼看走不通,他便想着能不能卖到酒肆去,酒肆不同于小摊贩,他们是只要做出来的东西好吃,就定然是不愁卖的。
  那有个几道招牌菜的酒肆, 它们的菜肴就更不愁没人买了,只要打出旗号,总有人愿意试的,有一有二就有三,只要东西真的好,压根就不用愁。
  清平镇有三家大酒肆,他恰好和悦来馆的方掌柜有些交情,和媳妇反复商量了几天,昨天便抽空去问了问。
  虽然没有得到明确的回复,但没直接被拒绝就是个好的开端,毕竟人一个大酒馆,不可能什么不明来路的东西都收。
  “行,那我去给你拿”,李氏返身回来后,手里拿着两截腊肠,细细的放进竹篮子里,用盖子盖好。
  赵忠禄若有所思的盯着媳妇,今天拿去给方掌柜看,要不要让媳妇也跟去啊?
  到时他要是问起该怎么吃的话,具体的他也答不上来,这方面媳妇比他懂。
  “要不你和我一块儿去?”,他将内心的担忧给一块说了出来。
  李氏想了想,觉得也在理,吃食方面她确实更擅长,但还有一个问题呢....
  “我们俩都去了,孩子们怎么办?他们中午吃什么?”
  摸摸下巴,赵忠禄单手撑腰想了会儿:“让他们去老宅吃吧,就一顿,大哥大嫂不会说什么的。”
  “等会儿和爹娘说过了,顺路经过村学的时候咱们再和茹宝说说,让她中午叫上孟平一块去老宅吃饭。”
  至于孟安那小子,等回家发现门锁了,自然会去老宅问的。
  “那行吧,就这样。”
  看他安排妥当,李氏就没什么顾虑了,收拾好准备和他一块去清平镇。
  还好现在才辰初,巳时正应该就能到镇里,加上办事和回程的时间,他们最晚未时末也该到家了,孩子们的晚饭不用愁。
  就是家里没有现成的干粮,看来他们中午得在镇上吃了。
  经过村学,夫妻两朝着后院走去,就几句话的事,耽搁不了什么时间。
  茹宝正四处张望放松眼睛呐,就看到爹娘走了过来,不由得面露诧异,出什么事了,怎么都来村学里.....
  “爹,娘,怎么了?”
  温氏听到小徒弟出声,也抬头看过来,然后便让李婆婆过来招待他们。