第一十八章 金山银山在招手
作者:
宝宝爱吃瓜 更新:2023-04-05 08:45 字数:2445
第一十八章 金山银山在招手
南方人是不喜欢天天吃面食的。
明雪晗突然想到这一点,忙说:“不好意思啊,您要是不喜欢,那先搁着,明天我和清扬当早饭,我这就煮米饭去。”
煮米饭,天知道她会不会也煮一盆,好歹这还是带着汤水的面疙瘩,要是换成一盆干饭铁定更撑肚子。
思及此,项天歌不等明雪晗起身拿起筷子大口吃了起来。
“项大哥,你不喜欢不用免强的,真的,反正天冷放着也不会坏,我去给您煮米饭。”明雪晗想要再劝,项天歌已经风卷残云般吃下大半碗。
现在即使她做了米饭,他也肯定吃不下了,明雪晗只好作罢。
吃完饭,又趁着锅里还烧着热水,将之前挖的笋剥皮整个放进锅里煮。
“姐,怎么还要煮笋啊,我们都吃饱了。”明清扬疑惑的问道。
项天歌则一脸怪异表情。
明雪晗笑笑,“等过了清明,这山上的笋就长成竹子了,所以得赶在这前头多挖些笋,制成罐头笋,即使到了夏天也能吃上鲜笋。”
说着,她又扭头对项天歌说:“项大哥,麻烦你把白天买的陶罐都洗一下,再用开水烫一烫,一会就用得上了。”
“罐头笋是什么?”明清扬好奇宝宝一样,项天歌也十分感兴趣的样子。
明雪晗想了想,往后要做山味的生意,肯定得把各种食物的制作方法给普及了,如此三人才能通力合作,做出更加美味的山味。
便又朝项天歌招了招手,示意他在一旁坐下。
项天歌还真乖乖的和明清扬排排坐下,一副好好学生的样子。
明雪晗清了清嗓子,一边不时搅动着锅里的笋,一边问:“听说过酿酒没有?”
“听说过啊,明生财原先就是酿酒的。”明清扬回道。
项天歌也认真的点点头。
明雪晗满意的笑笑,“罐头笋的储存方法和酿酒有点相似,都是采用密封的方法,隔绝外间的污染,使得罐子里成为真空无菌环境,泡在里头的笋也就能保持住新鲜的味道了。”
明清扬瞪大眼睛,惊喜的说:“那岂不是可以跟酒一样越陈越香了。”
明雪晗摇摇头,“越陈越香没必要,只要储存到出冬笋的时候。”
“哦,我懂了,等山里都没有笋了,我们却还有鲜笋卖,那就是物以稀为贵。太好了,姐,我能做什么吗?”明清扬兴奋的问道,旁边的项天歌也殷切的看着她。
明雪晗瞅着两人认真的模样了,噗嗤一声笑出来,“你呀,烧火吧。项大哥,洗陶罐。”
“好咧!”
明清扬别的活干不好,烧火可是一把好手。
从小到大,明清扬唯一能做的家务就是烧火,一来分担家务,二来也能暖和阴虚的身体。
三人分工合作,半个时辰之后,明雪晗便将煮熟的笋装进洗净的陶罐里,好了,“等放温了就可以用粘土把盖子封紧。如果有蜡更好,不过太贵了,反正我们保质期也只需要半年,粘土也凑和。”
“项大哥,清扬,明儿个开始,项大哥上山打野猪,我挖笋,清扬,你就在家里编竹篓。我们争取在七天之内制出第一批腊肉,再多些罐头笋,嗯,还有笋干、水笋什么的也不能少。罐头笋虽是个商机,但是时候未到,不如笋干和水笋来钱更快。”
“大姐,你考虑的真周到。”明清扬由衷的赞道。
“得了,刚刚放灶头上煨着的药也差不多了,你赶紧喝了去睡吧。”明雪晗体贴的说道,末了又转头看着项天歌,“项大哥,怕是还有件危险的要你做,我……”
“竹叶青十条,一定给你捕来。”不等明雪晗说完,项天歌抢先回道。
明雪晗不由的再次感慨他的体贴。
心下暗暗发誓,以后要好好的回报他。
明清扬到底身子弱,等罐头笋做好之后便去睡了。明雪晗想着接下来要做的事,却有些睡不着。
索性拿了竹片和炭头在灯下,一边整理思路,一边在竹片上写写画画。
通过这段时间的观察,她发现碧螺山上主要的植物是竹子,衍伸而出的食材主要是笋和竹荪,动物的话,从集市上出售的情况看是兔子,蛇,竹鼠,像野猪这一类大型的野兽是比较少的。
家猪则很少人喂养,当地人连自己都吃不饱,哪有多余的粮食喂猪,所以想吃肉类只能去山上猎竹鼠。
野猪难猎,若是能养猪就好了。
她一边想一边在竹片上涂涂画画。
真的是太穷了,连张像样的纸也没有,如何制定出详细的计划。
“纸,啊,山里这么多竹子,是不是可以制些草纸。”明雪晗想到这一点,激动的跳起来。
砰!
头顶忽地一痛,明雪晗转过身,就看到项天歌正捂着下巴,一脸怪异的看着自己。
“项大哥,你怎么还没睡啊。”明雪晗奇怪的看着他。
这一次去集市上,与项天歌之间发生的许多事,着实让明雪晗尴尬。这也是为什么事情做完了,也还留在灶间,不肯回房的原因。
她有些怕,怕与他独处一室,就忍不住的胡思乱想。
却没有想到他会突然跑到自己身后,这,让她又胡思乱想起来。
“你快去睡吧,明儿还得上山猎野猪呢。”明雪晗压下心中翻涌的思绪,强作镇静的说道。
项天歌忽地伸手,将一沓东西递到明雪晗面前。
明雪晗定睛一看,竟是一叠草纸。
难道他是看到自己在竹片上乱涂乱画不方便,所以给自己送纸来的?
项天歌见她不接,倾身将纸往桌上一放,便转身去了房间。
这男人,这般体贴,让人的心里可真是……
明雪晗五味杂阵的叹一口气,拿起草纸看了看。
纸是竹浆做的最粗糙的那种黑黄色的草纸,闻一闻还有浓烈的石灰水味道。
造纸术虽然在当世已经有了,但是就算草纸也是非常昂贵的稀罕物,寻常人家只有逢年过节祭祀才舍得用,平时便是如厕也都不舍得的。
就拿明家来说,也都是在茅房里接了山水,方便完之后直接用清水冲洗。
故而没有厕纸,对于来自现代的明雪晗来说也能忍,只是其他人家都是用烫洗过的竹片,着实麻烦又不卫生。
假若自己能造出便宜又好用的纸,那岂不是财源滚滚。
明雪晗左思右想,突然有种前途一片光明,大把金山银山向自己招手的错觉。
然,回到现实,家图四壁,还得得把眼下的日子过好,再作下一步打算吧。
她将炭头削的尖尖的,一笔一划的在草纸上写下山味计划。
等写完,已近子夜,她想着项天歌也该睡着了,这才轻手轻脚的回了屋里。
门一推开,却瞧见项天歌捂着肚子,痛苦的蜷缩着。
“项大哥,你怎么了?”明雪晗当即什么乱七八糟的念头都没有了,跑上去,一摸他的身子烫的跟火盆一样。